RESEP SUP AYAM
Berikut ialah resep sup ayam yang merupakan salah satu kreasi dari aneka resep olahan ayam lezat yang sekiranya sanggup menjadi pilihan untuk resep masakan sehari hari.
Bahan :
- 400 gr fillet ayam, potong dadu
- 100 gr wortel, iris
- 100 gr kacang polong
- 100 gr makaroni
- 100 gr margarin
- 250 ml air
- 50 gr margarin untuk menumis
- 600 ml kaldu ayam
- 3 siung bawang putih, cincang
- ½ bh bawang bombay, iris tipis
- 1 sdt lada bubuk
- 100 gr saus sambal
- 50 gr saus tomat
- 1 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- Didihkan air yang dicampur margarin, masukkan makaroni kemudian rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu dengan margarin sampai harum, masukkan daging ayam, wortel, kacang polong dan makaroni. Tuang kaldu ayam, aduk kemudian masak sampai mendidih, angkat dan sajikan.