RESEP LEMAK TELUR
Bahan dan Bumbu :
- 6 butir telur ayam
- 500 cc santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdm cabai merah iris goreng
- 1 sdm bawang goreng
- 1 potong jahe
- 1 potong kunyit
- 1 potong kencur
- 1 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- Masak santan dengan bumbu halus, daun jeruk dan serai di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih.
- Kemudian pecahkan telur satu persatu dan masukkan secara perlahan terus masak sampai matang. Sajikan masakan lemak telur dengan taburan bawang dan cabai iris goreng.