Martabak Manis atau Terang Bulan merupakan ragam jajanan yang yummy disantap kapan saja dan dimana saja, untuk sendiri dan sebagai santapan rame-rame. Hantaran yang pas bagi yang ingin pendekatan dengan calon mertua (pengalaman kayaknya).
Berikut mengembangkan resep bikin sendiri martabak manis.
Bahan :
- 300 gram tepung terigu
- 500 gram susu segar
- 1 bungkus ragi roti kering
- 1 bungkus baking powder
- 3 butir telur ayam
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt garam
- mentega
- Keju parut
- Cokelat meses
- Campur dan aduk semua bahan.
- Siapkan wajan datar/pan dan panaskan mentega sampai cair dan panas.
- Kecilkan api. Tuangkan adonan materi dan tunggu sampai setengah matang sesudah tampak uap keluar dari permukaan.
- Taburkan isi.
- Setelah matang, angkat dan lipat sampai berbentuk setengah lingkaran. Iris-iris siap hidangkan.