Omelet merupakan salah satu hidangan simpel berbahan utama telur yang didadar. Kreasi omelet telur memang lezat dikombinasikan dengan bermacam aneka materi makanan lainnya tak terkecuali sosis dan asparagus pada resep kali ini yang dapat menjadi pilihan variasinya.
Berikut cara menciptakan hidangan omelet sederhana yang dapat dijadikan sebagai salah satu hidangan sarapan simpel yang favorit.
Bahan :
- 4 butir telur ayam
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt bumbu kaldu bubuk
- 50 ml susu cair
- ½ sdm margarin
- 3 buah sosis sapi, potong-potong
- 10 batang asparagus muda, rebus sebentar
- Pertama-tama kita kocok telur bersama lada bubuk, kaldu abu dan susu sampai mengembang. Selanjutnya tuang ke dalam wajan dadar yang dipanaskan serta sudah juga diolesi dengan sedikit margarin.
- Letakkan cuilan sosis dan tata asparagus mengelilingi omelet. Kecilkan api kompor dan tutup wajannya lalu masak sampai semuanya matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.