Bahan:
- 250 gram mentega
- 250 gram gula
- 150 gram tepung
- 6 butir telur
- 50 gram cokelat bubuk
- 1 sdm ovalet
- Kocok mentega dan gula hingga putih dan lembut. Tambahkan ovalet, aduk rata kemudian masukkan telur satu per satu, aduk rata.
- Masukkan adonan tepung dan cokelat debu yang telah diayak, aduk rata.
- Masukkan di loyang yang telah diolesi mentega dan tepung kemudian panggang hingga matang.
Sebaiknya memakai adonan gula pasir dan halus untuk menghilangkan rasa pahit tetapi tidak terlalu manis. Jika ingin terasa lebih manis, sanggup tambahkan gula menjadi 300 gram.