Memasak sayur sederhana dengan resep tumis sayuran berikut ini memakai pilihan materi kembang/ bunga bawang kombinasi jamur tiram. Perpaduan cukup enak di lidah, apalagi penggemar bunga bawang tentu tak abnormal dengan masaka tumisnya dengan cita rasa yang khas dan segar.
Biasanya bunga bawang ini dikombinasikan dengan tahu yang merupakan salah satu kuliner favorit keluarga. Akan tetapi berikut ini akan dibagikan variasi cara simpel lainnya mengolah jamur tiram campur bunga bawang.
Bahan dan Bumbu :
- 250 gram kembang bawang, potong-potong
- 100 gram jamur tiram, potong-potong/ suwir
- minyak untuk menumis secukupnya
- garam dan lada secukupnya
- gula dan penyedap sesuai selera
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan kembang bawang dan jamur tiram, beri sedikit air, garam, lada, gula dan penyedap sesuai selera kemudian aduk rata.
- Masak hingga sayuran layu dan matang, angkat dan sajikan.