Membuat puding yang gampang dan sederhana tetapi tetap mempunyai citarasa lezat merupakan keputusan yang bijak dikala memanfaatkan sedikit waktu senggang di tengah padatnya kesibukan.
Puding susu dengan saus karamel ini juga sanggup menjadi pilihan yang sangat sempurna untuk menghadirkan masakan ringan sederhana tetapi Istimewa di dikala kumpul keluarga.
Bahan :
- 500 ml susu segar
- 3 butir telur
- 50 gram gula
- ½ sdt essens vanila
- 20 gram gula pasir
- 3 sdm air
- Masak materi saus karamel, angkat dan tuang ke dalam mangkuk tahan panas kemudian sisihkan.
- Kocok telur hingga mengembang kemudian tambahkan gula kemudian aduk hingga gula larut.
- Masak susu hingga mendidih, angkat dan dinginkan beberapa saat. Masukkan ke dalam kocokan telur kemudian aduk, tambahkan essens vanila, aduk hingga rata kemudian saring.
- Tuangk ke dalam wadah/ loyang kemudian panggang di dalam panggangan dengan suhu 190°C hingga 45 menit. Angkat, sehabis hambar sajikan puding dengan saus karamel.