Resep Masakan – hallo, kali ini kita akan membuatkan resep masakan mancanegara sempurna nya masakan dari argentina, adalah resep Pastel De Papas.
 |
| Resep Pastel De Papas Khas Argentina |
Resep ini berbahan dasar kentang dan ubi sebagai kulitnya dan daging giling sebagai isinya, tentu dengan rasa yang enak,
Ok eksklusif saja, inilah Resep Pastel De Papas Khas Argentina
BAHAN
Bahan Kulit
- 400 gram Kentang, dikukus kemudian dihaluskan
- 100 gram Ubi, dikukus kemudian dihaluskan
- 50 gram Margarin
- 180 ml Susu cair
- ½ sendok teh Pala bubuk
- 1 Sdm Gula pasir (untuk taburan)
- 1 Sdt Garam
Bahan Isi
- 300 gram Daging sapi giling
- 3 butir Telur rebus, cincang kasar
- 50 gram Kismis, iris kasar
- ½ buah Bawang Bombay, cincang kasar
- ½ Sdt Thyme
- 1 Sdt All spice powder
- ¼ Sdt Merica bubuk
- ½ Sdt Cabai bubuk
- ½ Sdt Gula pasir
- 2 Sdt Garam
- 500 ml Air
CARA MEMBUAT
Cara menciptakan kulit, cukup dengan mencampurkan seluruh materi kemudian diaduk sampai rata dan lembut, kemudian sisihkan
Cara menciptakan isi, pertama tama panggangan dulu daging giling beserta bawang bombay, sampai daging berubah warnanya, lebih kurang di panggangan selama 30 menit dengan suhu 180 derjat celcius.
Jika sudah berubah warna angkat dan pindahkan daginggiling tadi ke penggorengan, dan tambahkan air, merica bubuk, cabe bubuk, all spice powder, thyme, telur,garam dan gula, kemudian aduk sampai rata, masak sampai bumbu meresap.
Letakkan isi pada loyang tahan panas yang sudah di beri margarin, atau dapat juga wadah tahan panas lainnya ibarat mangkok tahan panas, kemudian ratakan isi tadi, dan tuang campuran kulit diatasnya dan ratakan kembali. Taburi gula pasir diatasnya.
Kemudian panggang selama 45 menit pada suhu 180 derjat celcius, atau sampai matang.
Angkat dan sajikan.
Itulah resep pastel de papas khas argentina, selamat mencoba