Resep Es Pisang Ijo
 |
| Resep Es Pisang Ijo |
Resep Masakan --- Menu Kolak dan es memang sangat nikmat ketika berbuka puasa. Sudah bikin kolak dan es apa aja untuk berbuka selama 2 ahad kemeren ini, Bunda?
Kali ini resep masakan lezat akan mengembangkan resep es pijang ijo yang dicampur bubur sumsum. Hmm, raasanya maknyus, seger, cocok untuk buka puasa.
Yuk, intip resepnya berikut ini:
Bahan-Bahan:
10 bh pisang raja (pisang apa saja bisa)
materi kulit:
10 sdm terigu
5 sdm tepung beras
2 sdm gula pasir (bisa skip)
sejumput garam
500 cc santan (tergantung kekentalan yang diinginkan)
secukupnya pasta pandan
secukupnya pewarna hijau
Bahan Bubur Sumsum:
6 sdm tepung beras
3 sdm gula pasir (bisa lebih kalau suka manis)
900 cc santan
sejumput garam
pelengkap:
syrup cocopandan
susu kental manis
es batu
Baca Juga Resep Lainnya:
Langkah Membuat Es Pisang Ijo
Kukus pisang kurleb 7-10 menit
Campur semua materi kulit, tuangi santan, atur kekentalan (jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer). Saring campuran agar tidak bergerindil
Panaskan wajan anti lengket, buat dadaran hingga campuran habis
Membuat Bubur Sumsum: campur semua materi dalam panci, panaskan diatas kompor, aduk terus hingga mengental dan matang. Dinginkan
Gulung dadaran + pisang (seperti buat dadar gulung)
Cara Penyajian: siapkan mangkuk, susun bubur sumsum, kepingan pisang ijo, es batu, siram dengan syrup cocopandan dan susu kental manis
Siap disajikan 😀 Selamat Mencoba Bunda