Cara Membuat Combro
 |
| Cara menciptakan Combro |
Resep Masakan -- Combro yaitu satu kuliner tradisional yang sangat terkenal hingga dikala ini alasannya yaitu memiliki rasa yang khas renyah pedas yang sangat menarik hati lidah. Combro merupakan salah satu masakan yang berasal dari Bandung. Combro sendiri berasal dari kata “oncom di jero” yang artinya oncom di dalam.
Meskipun cemilan ini sangat terkenal dikalangan masyarakat Bandung, namun combro ini juga gampang di temui di tempat lain Biasanya combro banyak di jual oleh pedagang gorengan yang ada di pinggir-pinggir jalan.
Bahan utama untuk menciptakan combro yaitu singkong yang di parut di tambah dengan tumisan oncom yang pedas sebagai isiannya. Saat ini sudah banyak varian rasa dari combro mulai dari pedas,combro granat dan lain-lain.
Jika Bunda ingin menciptakan sendiri combro di rumah, berikut resep combro sederhana yang dapat di coba di rumah.
Baca Juga:
Bahan-bahan
1 kg singkong parut
1/2 butir kelapa parut
secukupnya Daun bawang
2 siung bawang putih parut
secukupnya Merica
secukupnya Garam.
secukupnya Ketumbar
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
2 lempeng oncom
secukupnya Daun bawang iris
4 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
Secukupnya Gula garam penyedap
secukupnya Cabe merah
Langkah Membuat Combro
1.Campur semua bahan
2.Buat isi haluskan duo bawang cabe
3.Tumis bawang cabai masukkan oncom yg sudah di hancurkan beri garam gula penyedap
4.Jangan lupa daun bawang nya tumis bersama oncom
5.Ambil segenggam singkong beri isi bulatkan lakukan hingga singkong habis.
6.Goreng dengan minyak panas sedang
7.Sajikan hangat
Silakan berkreasi di dapur Bunda, agar keluarga suka dengan menu yang Bunda sajikan.