Resep Onde-Onde Super Empuk
 |
| Resep Onde Onde Super Empuk |
Resep Masakan --- Onde-onde memang gampang didapatkan dimana saja, alasannya yaitu jajanan pasar ini sangat populer. Jajanan ini paling sedap kalau dimakan ketika masih panas dan garing, jadi niscaya lebih yummy membuatnya sendiri. Kandungan gizinya terjamin, begitu juga dengan kebersihannya.
Kali ini Onde-Onde nya dicampur dengan sedikit kentang. Dengan penambahan kentang, menciptakan onde - onde ini empuk dan tidak meletus ketika digoreng.
Bahan-bahan
225 gr Tepung ketan
75 gr Kentang kukus, haluskan
75 gr Gula pasir
1/4 sdt Garam
175 cc Air hangat
100 gr Wijen
Secukupnya Air matang untuk celupan
Bahan Isi
100 gr Kacang ijo kupas, rendam selama 1 jam dan kukus 25 menit
100 cc Santan
Garam secukupnya
50 gr Gula pasir
Vanili debu secukupnya
Resep Membuat Onde Onde Super Empuk
Kulit :
Campur tepung ketan, kentang, gula dan garam. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk sampai campuran kalis dan sanggup dibentuk.
bagi campuran masing-masing 20 gr
Isi :
Blender kacang ijo dan santan. Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula, garam dan vanili. Masak sampai campuran kalis . Timbang campuran isi @ 10 gr
Cara Membuat Onde Onde
Ambil campuran kulit, pipihkan tambahkan isi, bulatkan kembali.
Celup ke air kemudian gulingkan ke wijen.
Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan
Selamat mencoba Bunda
Baca Juga Resep Jajanan Lainnya: