Minuman ala cafe memang menunjukkan suguhan menu-menu yang enak, unik dan tentunya menyegarkan. Berikut yaitu beberapa resep bikin minuman segar masbodoh yang mungkin sanggup menjadi inspirasi, tidak hanya dihidangkan sebagai daftar sajian di cafe atau resto tetapi juga sanggup menjadi rujukan untuk sekedar bereksperiman di rumah.
1. RESEP MC PUNCH
Bahan yang dipakai :
- 50 ml beras kencur
- 50 ml jus jeruk
- 50 ml jus jambu
- 40 ml jus apel
- 40 ml jus lemon
- 60 ml jus nenas
- 200 gram es batu
Bahan yang dibutuhkan :
- 15 gram bandrek jahe
- 60 ml jus apel
- ½ buah apel
- 50 ml susu rendah lemak
- 50 ml air gula
- 200 gram es batu
Bahan yang dipakai :
- 60 ml sirup stroberi/ strawberry
- ½ buah jeruk
- 15 gram bubuk asem
- 50 ml susu rendah lemak
- 50 ml jus jeruk
- 200 gram es batu
 |
| menu 4-9, majalah Aura maret 2012 |
Bahan 3 porsi :
- 300 gram daging buah sirsak
- 100 ml sirup gula
- 1 sdm biji selasih, rendam air hangat
- es kerikil secukupnya
CARA MEMBUAT : Masukkan sirsak, sirup gula, es kerikil dalam tabung blender kemudian proses sampai halus. Tuang dalam gelas dan masukkan biji selasih.
5. RESEP KIWI PUNCH SODA
Bahan 4 porsi :
Bahan 4 porsi :
- 2 buah kiwi, potong-potong
- 200 ml sirup melon
- 300 ml soda manis
- es kerikil secukupnya
CARA MEMBUAT : Masukkan kiwi, sirup melon, es kerikil ke dalam tabung blender kemudian proses sampai halus. Tuang ke dalam gelas, tambahkan soda manis.
Bahan 3 porsi :
- 200 gram fruit cocktail kalengan
- 200 ml sirup melon
- 300 ml soda manis
- es kerikil secukupnya
Bahan 3 porsi :
- 7 buah stroberi, potong-potong
- 10 buah blueberi
- 10 buah raspberi
- 3 sdm gula pasir
- 200 ml air matang
- es kerikil secukupnya
CARA MEMBUAT : Masukkan stroberi, blueberi, raspberi, gula pasir, air, es kerikil dalam tabung blender. Proses sampai halus, tuang dalam gelas.
8. RESEP ORANGE LASSY
Bahan 4 porsi :
- 1 bungkus jelly orange
- 600 ml air
- 5 sdm gula pasir
- 1 buah jeruk sunkist, kupas, potong-potong
- 5 sdm konsentrat jeruk
- 5 sdm yogurt jeruk
- 200 ml air matang
- es kerikil secukupnya
CARA MEMBUAT : Campur jelly, 600 ml air, gula pasir. Masak sambil terus diaduk sampai mendidih. Angkat. Tuang ke dalam wadah, diamkan sampai mengeras. Potong-potong. Masukkan jeruk sunkist, konsentrat jeruk, yoghurt, air, es kerikil dalam tabung blender kemudian proses sampai halus. Masukkan jelly dalam gelas, tuang jus jeruk.
9. RESEP ES LEMON KIWI
Bahan 2 porsi :
- 1 buah jeruk lelon, peras airnya
- 2 buah kiwi, kupas, potong-potong
- 2 sendok makan gula pasir
- 300 ml soda manis
- es kerikil secukupnya
CARA MEMBUAT : Masukkan air jeruk lemon, kiwi, gula pasir, es kerikil dalam tabung blender. Proses sampai halus kemudian tambahkan soda manis, proses kembali.