Resep Nugget Sayur Enak Dan Sehat
 |
| Resep Nugget Sayur |
Resep Masakan ---- Resep Nugget Sayur Enak Dan Sehat Serta tips menciptakan nugget supaya renyah.
Pada awalnya nugget dikenal hanya sebagai nugget ayam, namun belakangan ini ada berbagai jenis nugget yang ada di pasaran. Nugget ayam, nugget ikan, dan nugget sayur. Bunda sanggup menghidangkan nugget sayur ini untuk mengakali bawah umur yang tidak suka makan sayur. Anak mana sih yang akan menolak dikasih kudapan nugget, dengan tekstur kulit luar yang crunchy dan gurih? Dijamin, bawah umur yang gak doyan sayur pun, bakalan suka.
Membuat nugget sendiri memang lebih repot, tetapi faktor kesehatan barangkali sanggup menjadi alasan untuk mencobanya. Porsi resep memang cukup banyak sehingga sanggup menjadi persediaan yang sanggup digunakan untuk bekal si kecil ke sekolah. Di bawah ini yaitu persiapan materi dan bumbu nugget sayur yang diharapkan :
Bahan:
500 gr dada ayam fillet
50 ml air
100 gr brokoli, cincang halus
100 gr wortel, cincang halus
100 gr jagung manis serut
100 gr tepung terigu
2 buah telur
1 sdt garam
1 sdt penyedap jamur
1 sdt merica
-
Bahan celupan:
100 gr terigu
100 ml air
200 gr tepung panir
-
Cara Membuat Nugget Sayur yummy dan sehat\:
1. Masukkan daging ayam ke dalam blender, bersama dengan telur, garam, gula, penyedap jamur dan merica. Aduk hingga halus merata.
2. Campurkan gabungan ayam dengan brokoli, wortel dan jagung dan terigu. Aduk hingga merata dalam mangkuk besar.
3. Masukkan gabungan ke dalam loyang beralaskan kertas roti, kemudian kukus selama 10 menit, angkat kemudian potong sesuai selera.
4. Celupkan ke materi pencelup dan taburi dengan tepung panir.
5. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
5. Tiriskan dan sajikan.
Baca Resep lainnya:
Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Resep Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Ijo) Khas Padang
Resep Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Asli
Tips menciptakan nugget sayur
Daging ayam filler utuh ketika dihaluskan jangan ditambah air ya. Lebih manis memakai food processor atau blender yang buat bumbu.
Ukuran gabungan jangan terlalu tebal ketika memasukkan di loyang dan akan dikukus. Supaya ketika digoreng nanti matangnya merata.
Saat mengukus gabungan resep nugget sayur nya jangan lupa panci kukusan di atasnya diberi selembar kain ya. Hal ini mencegah tetesan air dari uap kukusan dan supaya adonannya nanti tidak terlalu lembek.
Loyang yang digunakan harus dialasi kertas minyak atau roti ya supaya simpel ketika akan mengeluarkannya nanti. Di atasnya lebih manis diolesi kembali dengan sedikit minyak goreng gres supaya nanti tidak melekat dan kertasnya ikut terambil.
Proses pembentukan kulit luar sanggup 1 atau 2 kali. Kalau ingin lebih cruncy dan krispi, sebaiknya gabungan nugget dibalut dengan tepung panir sebanyak 2 kali.
Sayuran wortel sebaiknya diparut supaya simpel ketika dipotong-potong nantinya.
Untuk yang suka brokoli, sebaiknya brokolinya dikukus dahulu setengah matang supaya tidak terlalu bau
.
Kalau mau disimpan di frezer, nugget sebaiknya di tata dengan rapi di wadah tertutup. Jangan hingga nempel ya. Soalnya nugget disini kan masih belum beku, jadi masih simpel terkelupas kulit luarnya.
Itulah resep Nugget Sayur Enak Dan Sehat besera tips menciptakan nugget sayur.
selamat mencoba.