CHOCOLATE MUFFIN
Resep masakan -- Siapa yang tak suka kue? Camilan anggun yang terbuat dari adonan terigu dan telur serta gula dan adonan materi lain ini tentu sudah tak absurd lagi bagi seluruh orang di dunia. Makanan yang identik dengan rasa anggun ini semakin bermacam-macam macamnya. Salah satu camilan anggun yang populer ketika ini yaitu muffin. Resep muffin sendiri berasal dari negeri Inggris.
Sebelum kita mengetahui bagaimana cara menciptakan Muffin, ada baiknya untuk menambah sedikit info wacana sejarah camilan anggun ini. Kue muffin berasal dari kata moufflet (bahasa Prancis) yang berarti lembut. Ini alasannya yaitu tekstur dari muffin sendiri sangat lembut. Pertama kali diperkenalkan pada kurun ke 18 dan resepnya mulai tersebar pada pertengahan kurun ke 18. Di negara asalnya sendiri, Inggris, camilan anggun muffin coklat ini merupakan camilan anggun demam isu hambar yang disajikan dengan secangkir teh panas. Sekian info singkat wacana Muffin ya Bunda.
 |
| CHOCOLATE MUFFIN |
Oke, berikut yaitu cara menciptakan camilan anggun muffin dengan gampang dan lezat.
Bahan:
50 gr maizena3 sdm cokelat bubuk
100 gr brown sugar ( dapat diganti dengan palm sugar)
225 gr susu cair
75 gr butter
125 gr cokelar batangan (DCC) potong kecil
75 ml minyak sayur
2 btr telur
90 gr gula pasir butiran halus (me: 90 gr)
125 gr terigu segitiga
1 sdt baking powder double action
Topping: chocochips
Baca Juga Resep Lainnya:
Resep Bakso Tempe Enak Dan Sederhana
Cara membuat:
1. Masak susu cair+palm sugar+maizena+cokelat abu diatas api kecil. Aduk terus pakai whisk hingga licin, matikan api. Lalu masukkan cokelat blok + butter, aduk cepat hingga rata.2. Segera masukkan 1 butir telur + minyak sayur, aduk cepat hingga rata.
3. Masukkan 1 telur lagi + gula pasir, aduk rata. Terakhir, masukkan terigu dan baking powder yg sudah di ayak, aduk rata.
4. Panaskan oven. Tuang adonan ke dalam cup muffin, beri topping. Panggang hingga matang.
Kalau mau pake Otang (Oven Tangkring) sekitar 30 menit, dengan api sedang.
Selamat mencoba, enak dijadikan teman minum teh atau ngopi lho..