Cara mengolah camilan cantik gabin goreng isi fla susu cukup gampang dan praktis, bahkan bahannya cukup sederhana. Untuk materi isian, selain campuran vla juga terdapat aneka kreasi lainnya seperti, isi ragout, sayuran, tape singkong atau peyeum yang membuatnya semakin beraneka rasa.
Resep Membuat Kue Gabin Fla
- 14 keping gabin/malkist
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 1 butir putih telur untuk celupan
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 30 gram tepung maizena
- 50 ml susu kental manis
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
Tahap Membuat Kue Gabin Fla
- Campur dan aduk rata semua materi fla tersebut di atas, selanjutnya masak di atas api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai campuran menjadi kalis/tidak lengket, matikan api dan sisihkan.
- Ambil 1 keping biskuit gabin atau malkist, letakkan campuran fla di atasnya dan ratakan, kemudian tutup dengan 1 keping gabin serta ratakan fla di bab sisi-sisinya sampai rapih.
- Celupkan ke dalam putih telur sampai merata di seluruh permukaan dan sisi-sisinya, kemudian goreng dalam minyak panas di atas api kecil saja semoga tidak gosong, angkat dan camilan cantik gabin isi fla susu siap untuk disajikan.