Resep Puding Susu Green Tea Sederhana - Aneka variasi puding susu banyak disukai alasannya yaitu sanggup menawarkan sensasi sajian hidangan epilog yang ideal. Selain puding susu yummy disantap, susu merupakan cairan yang kaya gizi sehingga menjadi sumber pangan penyempurna. Puding susu yang bagus dan segar akan semakin memikat selera dengan kombinasi rasa dan aroma teh hijau yang sangat kuat.
Kreasi sederhana cara menciptakan puding susu green tea saja sudah sanggup menjadi suguhan dessert yang spesial, apalagi bila ingin dikombinasikan dengan buah-buahan atau ditambahkan dengan siraman saus vla.
Persiapan Bahan Puding Susu Green Tea
- 1 bungkus agar-agar abu putih
- 800 ml susu cair
- 150 gram gula pasir
- 2 sdm abu green tea dilarutkan dengan sedikit air
- 1 butir kuning telur
- sejumput garam (optional)
- Siapkan panci, masukkan susu cair, gula pasir, abu agar-agar, beserta abu green tea. Aduk rata kemudian masak campuran sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih.
- Ambil 1 sendok sayur campuran yang sudah mendidih, kocok bersama dengan kuning telur sampai rata dalam sebuah mangkuk atau wadah. Masukkan lagi ke dalam rebusan adonan, terus diaduk-aduk sampai rata serta campuran mendidih kembali dan matang, kemudian matikan api.
- Tuang campuran ke dalam cetakan sesuai selera yang sudah dibasahi air, supaya puding nantinya gampang dilepaskan. Dinginkan dalam kulkas, sehabis mengeras keluarkan dari cetakan dan puding siap untuk disajikan.