RESEP NASI GORENG BUMBU KUNING
Masakan nasi goreng kuning dapat menjadi pilihan menarik untuk variasi sajian sarapan yang enak. Nasi goreng ini yakni olahan nasi goreng sederhana dengan bumbu kunyit untuk cita rasa yang gurih.
Cara menciptakan nasi goreng kuning kunyit sangat gampang dan hanya berbumbukan bahan-bahan yang sederhana dan tentu akan menjadi semakin Istimewa bila dihidangkan dengan aneka kuliner pemanis yang kita sukai.
Cara menciptakan nasi goreng kuning kunyit sangat gampang dan hanya berbumbukan bahan-bahan yang sederhana dan tentu akan menjadi semakin Istimewa bila dihidangkan dengan aneka kuliner pemanis yang kita sukai.
Bahan dan bumbu nasi goreng :
- 400 gram nasi putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt udang kering (rendam air panas dulu)
- 1 butir telur dikocok kemudian buat dadar dan iris-iris
- irisan tomat merah segar
- kerupuk dan bawang goreng
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan nasi putih, aduk rata kemudian beri garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai nasi tercampur rata dengan bumbu dan matang.
- Cetak nasi goreng dalam mangkuk kecil, tata dalam piring saji dengan ditaburi bawang goreng. Sajikan dengan aneka pemanis berupa irisan telur dadar, irisan tomat, mentimun dan kerupuk bahkan sambal bila suka pedas.